皆さんこんにちは。ぱたぱたふぁーむのみかづきです。さて３月に植え付けたじゃがいもを６月に収穫しました。家族や友達に来てもらい収穫祭を行いました。
数こそ多くとれましたがオケラの食害にあっているものも多く次回の反省点です。
収穫にきてくれたお子さんは皆喜んでくれており頑張った甲斐がありました。
そして先週はインゲン豆も収穫です。
こちらも種まきからすくすくと育ち体験農園ご希望の方を招き収穫イベントとしました。
インゲン豆はにんにくオリーブオイルで炒めたり天ぷらにしていただきました。
マメ科の野菜は窒素固定菌といって野菜の栄養である窒素を空気中から固定できる菌と共生しているため肥料が少なくでも育つ特徴があります。
枝豆やエンドウ、グリーンピース、落花生などがマメ科になります。
さあこれからナス、ピーマン、ズッキーニ、ツルムラサキなど夏野菜がいっぱいとれますように！
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